Un quintet (on prononce quintète) est un ensemble de cinq artistes, et c'est donc tout naturel que notre fier navire soit ainsi baptisé.
José-Luis, ténor lyrique et chef de famille, grand cœur et voix "spinto", ne chante jamais en bateau pour ne pas vexer Poseïdon, Sylviane, ex-danseuse et fantaisiste, ex-fonctionnaire mais jeune retraitée, parle peu mais pense beaucoup. Les équipiers nous rejoignent lorsque leur vie professionnelle leur permet, Gabriella la harpiste, Sarah la Patissière, et Jordan le Violoniste.
Il chante faux et ne joue qu'à la balle, mais Quintet compte un moussaillon à quatre pattes, U'Bach, cocker bon nageur, actif pêcheur de palourdes et grand dormeur à la gite.